Jarzębina Owoc Sproszkowany

Description

Jarzębina rośnie nie tylko w lasach, ale także w parkach, ogrodach oraz wzdłuż ulic, gdzie stanowi ozdobę jako drzewo. Kwitnie na początku maja, ale osiąga swoją pełną urodę jesienią, gdy dojrzałe owoce nabierają intensywnie czerwonego koloru. Okrągłe jagody mają charakterystyczny cierpki i gorzki smak, utrzymując się na drzewie nawet po opadnięciu liści.

W jagodach jarzębiny znajdziemy bogactwo cennych substancji, w tym witaminy A, C, E i K, oraz witaminę P, której zawartość jest wyższa niż w jabłkach i gruszkach. Owoce są również źródłem minerałów, takich jak miedź, potas, magnez i sód, oraz zawierają antocyjany, kwasy organiczne, garbniki, flawonoidy, gorycze, terpeny oraz cukry, w tym fruktozę.

Według dostępnej literatury, owoce jarzębiny mają właściwości pomocne w łagodzeniu różnych dolegliwości:

• Wspomagają funkcjonowanie wątroby i nerek, oraz terapię obrzęków.
• Działają moczopędnie i łagodząco na układ pokarmowy.
• Odwar z jagód jarzębiny jest skutecznym środkiem do płukania gardła przy chrypce.
• Ekstrakt z owoców jarzębiny działa moczopędnie, przeciwzapalnie i przeciwkamieniowo.
• Jest polecana w profilaktyce kamicy moczowej, cukrzycy, reumatyzmu i zaburzeń metabolicznych.
• Zwiększa wydalanie kwasu moczowego i zapobiega niedoborowi witaminy C.
• Stymuluje przemianę materii i działa korzystnie na pracę jelit oraz na błony śluzowe żołądka i jelit.

Owoce jarzębiny można wykorzystać w różnych formach, na przykład jako proszek dodawany do smoothie, shake’ów, jogurtów lub w postaci kapsułek.

Informacje te zostały zaczerpnięte z dostępnych źródeł internetowych i literatury ogólnodostępnej.