Pietruszka Natka

Description

Pietruszka zwyczajna, należąca do rodziny selerowatych, występuje zarówno w dzikiej, jak i uprawnej formie. Jest cenionym warzywem w kuchni oraz posiada liczne właściwości lecznicze.

Liście pietruszki są bogatym źródłem witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zawierają m.in. betakaroten, witaminę A, potas, wapń, fosfor, magnez, sód oraz witaminy z grupy B oraz błonnik.

Według literatury, natka pietruszki posiada następujące właściwości lecznicze:

• działa antyseptycznie,
• działa moczopędnie,
• przyspiesza trawienie,
• witaminy zawarte w natce korzystnie wpływają na wzrok i odporność,
• maskuje nieprzyjemny oddech,
• korzystnie wpływa na krążenie krwi,
• polecana jest do oczyszczania organizmu z toksyn,
• pomaga w łagodzeniu bólu menstruacyjnego i reguluje miesiączkę,
• polecana jest osobom z problemami pęcherza, astmą, kaszlem, obrzękami ciała, problemami trawiennymi, wysokim ciśnieniem, wzdęciami, problemami nerkowymi, prostatą i wątrobą oraz reumatyzmem.

Sposób przygotowania herbatki z natki pietruszki:

• Zagotować 2 szklanki wody.
• Dodać 2 czubate łyżki posiekanej natki pietruszki i gotować przez 15 minut.
• Odstawić i poczekać, aż lekko ostygnie.
• Przecedzić i przelać do dzbanka.
• Dosłodzić miodem i dodać sok z cytryny do smaku.